A község jeles szülöttei közül leggyakrabban Czetz Jánost (1822–1904) emlegetik. Az 1848-49-es szabadságharc honvéd tábornoka hű maradt a nemzetéhez és hadászati tudományához, noha a forradalom leverését követően Argentínában élt és alkotott. A vártemplom szomszédságában emlékszobát avattak tiszteletére 2004-ben. A gidófalvi iskolát is róla nevezték el. A községben négy helyen működik óvoda. A községközpontban, Gidófalván I-VIII. osztályban, a többi három településen pedig I-IV. osztályban tanulhatnak a gyerekek.

A közelmúltban sokan költöztek (vissza) a községbe. A helybeliek nagyrészt mezőgazdaságból élnek, vannak azonban, akik más településeken, elsősorban Sepsiszentgyörgyön vállalnak munkát. Néhány családnak a megélhetését vagy jövedelem-kiegészítését helyi vállalkozások biztosítják különböző tevékenységi körökben, pl. kiskereskedés, pékség, asztalosság, építkezés, vendéglátás, autószerelés, kézművesség. A civil élet mozgalmas, sokféle csoporthoz és rendezvényhez csatlakozhatnak az érdeklődők. Az önkormányzat, az egyház, a helyi pedagógusok, Gidófalva Község Fejlődéséért Egyesület, a Kaláris civil szervezet, a Csillagőrző Egyesület számos értékes programot kínálnak.

Gidófalva Község Fejlődéséért Egyesület

https://www.facebook.com/Gidófalva Község Fejlődéséért Egyesület